Kirjuta meile oma soovidest julgelt ja leiame Sulle sobivaima lahenduse! Palume tellimus esitada vähemalt 3 tööpäeva ette. Cateringi teenust pakume alates 15-le inimesele Tallinnas ning selle lähiümbruses.
Sirli Stalde
Cateringi teenuse juht
+372 5150929
catering@revalcafe.ee
01
Revali suupisted 20-35g
- Ingveri-lõhe tartar kõrbedal sepikul
- Siia tartar krõbedal brioche´il vutimuna ja forellimarjaga
- Lepasuitsu seafilee karulaugumäärdega teraleival
- Grilljuust viigimarjamoosiga krõbedal brioche´il
- Õrnsoola heeringas mandelkartuli ja tilliõlikreemiga
- Porgandihummus wakame-salatiga krõbedal täisteraleival
- Linnumaksapasteet mustasõstramoosiga krõbedal brioche´il
- Suitsulõhe-avokaadiekleer lõhemarjaga
- Vürtsikilu teraleival vutimuna, marineeritud sibula ja forellimarjaga
- Teriyaki-marinaadis kana
- Bruchetta ahjupaprika ja oliividega
- Revali rostbiif marineeritud kurgi ja sibulamoosiga täisteraleival
- Sinihallitusjuustukreem marineeritud minipirniga
- Revali mini-wrapirull
- Grillitud tiigerkrevett wakame-salatiga
- Suitsupart peedikreemi ja brokkoliga krõbedal teraleival
- Veiseliha tartar kalamarjamajoneesiga
- Grillitud koha sidruni-toorjuustukreemiga
- Hoi-sin part värske salatiga
- Röstitud lillkapsas spinatimajoneesiga
- Porgandihummus tortiljalaastuga
- Melon prosciutto ja mozzarellaga
- Kana-juustu quesadillad spinati-aioliga
02
Revali külma buffee valik
- Paneeritud krevetid mango-tšillikastmega
- Praetud räimed kurgi-ingveri äkise ja tillikreemiga
- Suitsupart kurgi, wakame salati ja marineeritud sibulatega
- Krõbe köögivilja-gyoza
- Kergelt vürtsikas klaasnuudli-veiselihasalat
- Roheline salat kuumsuitsulõhe, kirsstomatite ja spinatimajoneesiga
- Soolasiig forellimarja, wakame-salati, sibula ja hapukoorega
- Linnumaksapasteet marineeritud kurgi, mustasõstramoosi ja krõbedikega
- Rostbeefi-seenesalat röstitud sibulaga
- Kevadrullid köögiviljade ja ploomikastmega
- Ameerikapärane kartulisalat
- Revali kartulisalat singiga
- Kreeka salat fetajuustuga
03
Revali sooja buffee valik
- Kana karrikastmes
- Köögiviljad karrikastmes
- Kana kooreses kastmes
- Paneeritud ürdi-toorjuustne kanafilee grillitud köögiviljadega
- Aeglaselt küpsetatud seasisefilee punase veini kastmes
- Praetud kohafilee sidrunikastmega
- Mee-sinepimarinaadis lõhefilee Tatari kastega
- Kanašnitsel metsaseenekastmega
- Peedi-kikerhernekotlet
- Wokitud köögiviljariis
- Soe hooaja köögiviljasalat kartuliga
- Kartuli-köögiviljavalik
- Köögiviljakarri
- Ciabatta, ürdivõi
04
Revali magusavalik
- Šokolaadiekleer
- Karamelliekleer
- Šokolaadi-fondante
- Šokolaadi toorkook
- Minitosca
- Vaarika petit four
- Sidrunipetit four
- Pulgakook pistaatsiamaitselise glasuuriga
- Pulgakook maasikamaitselise glasuuriga
- Laktoosivaba minikook
- Vegan minikook: šokolaadi-toorkook
- Aleksandrikook
- Vaarika-beseerull
- Õuna-kohupiimapurukook vaniljekastmega/maasika toormoosiga
- Kirju Koer
- Rabarberikook
- Minipannkoogid kirsimoosiga
05
Reval Chocolate käsitöötrühvlid
- Martsipanitrühvel
- Pistaatsiatrühvel
- Mustikatrühvel
- Nugatitrühvel
- Piparmünditrühvel
- Mocca-viskitrühvel
- Kookose-kirsitrühvel
- Apelsinitrühvel
- Sidruni-ingveritrühvel